조개
타우린이라는 성분이 들어있어 동맥경화,심근경색,고혈압등을 예방할 수 있다. 또 시력 보호 효과 외에 망막형성도 큰 영향을 미치므로 유아들에게도 좋다.

콩
비타민 E가 풍부해 피부의 기미를 방지하고 혈액순환을 원활히 해준다.  비만체질을 근본적으로 개선하는 기능이 있다.

된장
된장 비만억제 효과 탁월 비만을 억제하는 효과가 있는 것으로 밝혀진 고추장보다 된장의 효과가 훨씬 뛰어나다.

파래
엽록소가 많아 신진대사를 도와주며 입에서 냄새가 날 때 씹으면 잘 가신다.

다시마
다시마의 염기성 아미노산 라미닌이 혈압을 내려 주는 작용을 하기 때문에 고혈압을 예방하는 효능이 있다..

쑥
쑥은 몸을 따뜻하게 해주는데 효과적이며 추위를 잘 타는 사람에게 좋고 몸이 차서 일어나는 복통과 설사에 효과적이다.

멸치
발육기와 어린이,임산부에게 권장되는 최고의 식품인 멸치

시금치
시금치는 노화를 막는 데 좋고, 건강할 때 시금치를 많이 먹어야 감기에 대한 저항력을 놓여 준다.

무나물
생리적으로 중요한 작용을 하는 효소가 매우 많다.

콩나물
콩나물에는 아미노산의 일종인 아스파라긴산이 있어 알코올 분해를 돕는다.

우엉
신장에 좋으며 이뇨 효과가 있어 민간 요법으로 이용되어왔는 데, 가슴앓이 ㆍ 위장 ㆍ 피부병에도 효과가 있다

김치
소화촉진 : 채소류의 즙과 소금 등의 복합작용으로 장을 깨끗하게 해준다.

마늘
해독작용과 항암효과가 있고. 음식 적체나 복부의 냉한 통증, 설사, 이질, 학질, 백일기침 등을 해독작용이 있고, 암 종양에 좋은 효과가 있다.

돼지고기
필수 지방산인 니놀산이 20.1% 함유되어 있으며 살고기에는 비타민 B1이 많이 들어 있으며 열에도 강하다.

땅콩
비타민류도 B1, B2, E 등이 많이 들어 있고 고단백 ㆍ 고지질 ,비타민 B군과 E가 풍부해서 스테미너 식품으로 평가 받는다.

냉이
단백질 함량이 가장 많으며 회분으로선 칼슘 함량이 많고 철분이 많은 알칼리성 식품으로 춘곤증을 없애주고 입맛을 돋우는 봄나물이다.

계란
달걀의 흰자위에는 알부민이, 노른자위에는 비텔린 양질의 단백질이 들어있다.

호박
아미노산, 비타민, 지방, 단백질 등이 들어 있어, 영양작용, 강장작용이 있으므로 몸이 여윈 아이 뿐만 아니라 성인의 여양 보충에 매우 좋다.

미나리
땀띠가 심할 때 즙을 바르면 낫는다. 소변을 잘 나오게 하고 부은 것을 내리게 한다.

미역
콜래스태롤을 제거하고 뇌를 건강하게 하며 피를 보충하는 효과가 있고, 혈관 질환에 예방과 치료 효과가 있다.

보리
단백질 함량이 높고 필수아미노산이 많아 혈관의 노화방지, 각기병 예방, 위장보호,성인병 예방 효과가 있다.