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 식품공학과 |
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| 학과검색 > 4년제 > 자연과학계열 > 공학 > 식품공학과 |
| 학과소개 |
식품공학과는 식품에 관련된 각 분야를 다각도로 연구하는 학과로 식품생산과 관련된 이론 및 기술에 대한 지식을 주로 다룬다. 생물, 화학, 물리 등을 기초로 한 식품공학은 최근 그 발전을 거듭해 영양 공급원으로의 활용뿐만 아니라 질병 예방 및 치료에까지 활용하는 단계에 이르렀다.
이 학과에서는 보통 식품의 개발, 가공, 관리, 위생, 공정 등에 대한 기초 및 응용 분야에 대해 배우는데 저학년 때는 주로 1차적 식품원료에 대한 내용과 식품가공에 대한 기초지식을 다루며, 고학년이 되면 물질의 변화와 기계장치 등에 관한 지식, 실무 운용능력을 기르기 위한 방법에 관한 교과과정을 진행한다.
※ 유사관련학과
식품가공학과, 식품생물공학, 식품생명학과, 바이오식품소재학과, 식품환경학, 영양식품학전공, 한방식품과학, 웰빙식품산업전공, 식품가공유통학전공 등 |
| 진로분야 |
| 한국식품개발원, 한국보건산업진흥원, 식품의약품안전청, 생명공학연구소, 식품 관련 일반 기업체, 제약회사의 연구·생산·품질관리·마케팅·유통 부서 등 |
| 관련학과 개설대학 및 학과 |
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지역 |
대학명 |
학과명 |
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서울 |
경희대 |
식품공학과 |
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서울 |
동국대 |
식품공학과 |
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서울 |
서울산업대 |
식품공학과 |
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서울 |
서울여대 |
식품공학전공 |
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서울 |
세종대 |
식품공학과 |
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대구 |
계명대 |
식품가공학과 |
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경기 |
경희대 |
식품공학과 |
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경기 |
중앙대 |
식품공학과 |
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충북 |
충주대 |
식품공학전공 |
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충남 |
건양대 |
식품생명공학과 |
|
충남 |
고려대 |
식품생명공학과 |
|
충남 |
단국대 |
식품공학과 |
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전북 |
군산대 |
식품생명공학전공 |
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전북 |
전북대 |
식품공학전공 |
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전남 |
목포대 |
식품공학과 |
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전남 |
순천대 |
식품공학전공 |
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경북 |
대구가톨릭대 |
식품공학전공 |
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경북 |
대구대 |
식품공학과 |
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경북 |
상주대 |
식품공학과 |
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경북 |
안동대 |
식품생명공학전공 |
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경남 |
경상대 |
식품공학전공 | |
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